Eigene Herstellung
Wurst, Schinken und Braten entstehen in unserer Produktion direkt hinter dem Laden.
Über uns
Drei Generationen, ein Handwerk: Seit 1933 machen wir in Langendorf Fleisch und Wurst.
Das Team
Menschen, die ihr Handwerk können
Hinter der Theke stehen Fleischerinnen und Fleischer, die den Betrieb seit Jahren prägen: Menschen, die ihre Kundschaft beim Namen kennen und wissen, wie das Brötchen für den Enkel belegt sein muss.
Geführt wird die Fleischerei Gallander von Inhaberin Kathrin Mühln. In der Produktion steht Fleischermeister Steffen Mühln – am selben Standort in Langendorf, an dem 1933 alles begann.
Unsere Geschichte
Seit 1933 am selben Ort
Was 1933 als kleine Dorffleischerei begann, ist heute ein Handwerksbetrieb, der weit über Langendorf hinaus bekannt ist. Geblieben ist die Arbeitsweise: Wir verarbeiten selbst, räuchern selbst und kochen selbst. Knackwurst, Kochwürste und Aufschnitt entstehen bei uns im Haus – nicht am Fließband.
Über die Jahrzehnte ist der Lieferservice dazugekommen. Heute versorgen wir Geburtstage, Hochzeiten, Firmenfeiern und Vereinsfeste in der ganzen Region – vom Brötchenbuffet bis zum Spanferkel am Stück.
Wofür wir stehen
Unsere Arbeitsweise
Persönliche Beratung
Wir planen Ihre Feier mit Ihnen gemeinsam – mit ehrlicher Einschätzung zu Mengen und Kosten.
Verlässlichkeit
Zugesagte Termine gelten. Auf Ihre Anfrage antworten wir werktags innerhalb von 24 Stunden.
Wir suchen Verstärkung
Komm in unser Team!
Verkäufer/in (m/w/d) – Vollzeit oder Teilzeit
Warum Gallander?
- Familienbetrieb seit 1933 – bei uns kennt jeder jeden, du bist keine Nummer
- Kleines, herzliches Team, das zusammenhält
- Sonntag und Montag frei
- Echtes Handwerk: Wurst und Fleisch aus eigener Herstellung
- Treue Stammkunden im Laden und an unseren Verkaufswagen
Keine Erfahrung? Kein Problem – wir arbeiten dich in Ruhe ein. Du bist freundlich und packst gern mit an? Dann passt du zu uns!
Lernen Sie uns kennen
Kommen Sie im Laden vorbei oder schicken Sie uns Ihre Anfrage – Antworten auf die häufigsten Fragen finden Sie hier.